A coluna de destilação é o equipamento de separação mais utilizado nas indústrias químicas, petroquímicas e agroindustriais, incorporadas a processos que são, por natureza, dinâmicos, isto é, variam continuamente no tempo, seja por interferências externas seja por mudanças - voluntárias e/ou involuntárias - na operação. Em uma coluna de destilação, há a transferência de massa e de energia através dos pratos em seu interior. Considera-se que em cada prato há o equilíbrio entre as fases líquida e vapor. As fases realizam a troca de massa e energia em contracorrente: o líquido desce ao longo da coluna e o vapor sobe; ocorrendo então a transferência de massa e energia no processo. O presente trabalho tem como objetivo modelar e simular em estado estacionário o sistema acetona-metanol de modo a obter metanol com alto grau de pureza, utilizando o software comercial Aspen Plus® da AspenTech.