RESUMO Introdução: Diversas espécies amazônicas, como o pacu-de-seringa (Prosomyleus rhomboidalis), apresentam potencial para a piscicultura, embora esse potencial ainda não tenha sido amplamente avaliado. Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de juvenis de P. rhomboidalis quando alimentados com rações comerciais de diferentes níveis proteicos, buscando identificar a dieta mais adequada para o crescimento e engorda da espécie. Material e Métodos: O experimento foi conduzido de acordo com o Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA nº 4751220822). Foram utilizados 90 juvenis de P. rhomboidalis, provenientes de reprodução assistida, com peso inicial aproximado de 1 g. Os peixes foram distribuídos em três tratamentos alimentares com níveis diferentes de proteína bruta (PB): PB50 (50% de PB), PB48 (48% de PB) e PB42 (42% de PB), cada um com três repetições. Os indivíduos foram mantidos em um sistema de recirculação de água e alimentados três vezes ao dia até a saciedade aparente, durante 75 dias, com biometrias realizadas a cada 15 dias. Resultados: Os dados indicaram que a ração PB50 proporcionou o melhor desempenho, com peso médio final de 4,89 ± 0,21 g, seguida por PB42 (4,47 ± 0,19 g) e PB48 (4,25 ± 0,17 g). O mesmo padrão foi observado para o ganho em comprimento, com PB50 apresentando 5,22 ± 0,07 cm, seguida por PB42 (5,05 ± 0,07 cm) e PB48 (5,00 ± 0,06 cm). A ração com maior teor de proteína bruta (50%) demonstrou o melhor desempenho em termos de crescimento e engorda. Conclusão: O pacu-de-seringa, apesar de sua dieta frugívora na fase adulta, apresenta uma exigência proteica elevada na fase juvenil, com o tratamento PB50 sendo o mais eficiente. Esses dados inéditos fornecem uma base importante para o desenvolvimento da piscicultura dessa espécie e estudos futuros em ciências básicas.
