A Ciência e Tecnologia para o desenvolvimento sustentável tem sido um dos temas mais destacados no meio acadêmico e pelos diversos atores sociais e políticos que englobam a comunidade ou a sociedade civil. A destilação solar é um processo de baixo custo, quando comparado com outros processos de destilação. Isso se deve especialmente ao fato de ser utilizada uma fonte de energia renovável e gratuita, o Sol. O presente projeto de pesquisa visa o estudo do processo de dessalinização de água salobra, muito comum em nossa região, por meio de um sistema de dessalinização solar. O protótipo conseguiu produzir até 3.000 mL/m2 de água destilada em padrões de potabilidade exigidos pela Portaria de Potabilidade 2914/11 do Ministério da Saúde. O pH teve uma média de 6,5, o teor de Cloretos foi reduzido de 2177,33 mg Cl-/L para até 9,23 mg Cl-/L, a Dureza total, conseguiu-se reduzir de 691,66 mg CaCO3/L para até 19 mg CaCO3/L. Este tipo de equipamento é muito eficiente para a dessalinização de agua salobra, principalmente em uma região tão abundante em irradiação solar como a nossa região Nordeste.